調理師 T.Gさん
INTERVIEW
インタビュー- Q1おもと会入職した志望理由は？
- 私は以前、県内リゾートホテルの中華調理部に勤め、料理の基礎や専門学校では教わらなかった現場での仕事のやり方など多くのことを学び、育てて頂きました。
しかし、ある年の繁忙期に体調を崩して入院することになってしまい、それがきっかけとなり転職を考えるようになりました。
それから数年後、偶然にも大浜第一病院が調理師を募集していることを知り、以前の職場でも刻み食やミキサー食などの対応をしてきたこともあり、これまで培ってきた技術や知識を活かせるのではないかと思い志望しました。
実際に働いてみると思った以上に大変な職場ではありますが、厳しくも優しい先輩方に助けられながら仕事に励んでいます。
まだまだ以前の職場との感覚の違いに戸惑うこともありますが、先輩方を目標に日々精進していきたいと思います。
- Q2リフレッシュの仕方は？
- 私のリフレッシュ方法は趣味である料理の研究で、食べたいものをやりたいように作り、思いっきり食べることです。
一人でこっそりやることが多いのですが、みんなの休みに合わせて家族で皮から餃子を作っては餃子パーティーを開いたりすることもあります。
また、月に8～9日程度の休日があり希望休も取りやすいので、友人と釣りに行ったり、夏期休暇として連休を頂き、家族でキャンプに出かけています。
釣った魚を持ち帰った時やキャンプの際も料理担当を任されることが多いため、ある意味この仕事は天職だと感じています。
- Q3入職希望者へのメッセージ
- 当院の栄養給食科の先輩方は経験年数の長いベテランの方が多いのですが、皆さん気さくで話しやすい人達ばかりで和気あいあいとした職場です。
優しく懐の深い人達が多く、入職したばかりの新人でも言いたいことを言える環境で、そのため患者様のことを思う余りに意見がぶつかり合い、論争に発展することも時にはあります。
しかし、お互いの意見の利点・難点を理解し、色んな意見を取り入れ、みんなで問題解決に取り組んでいます。また、未経験者にも一から十まで懇切丁寧に指導しているので、これから病院食を学びたいと思っている方は是非当院へお越し下さい。
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一日の流れ
10件の求人がありました
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求人ID：7935
調理員
基本給：
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円～勤務施設：大浜第二病院
〒901-0215 沖縄県豊見城市字渡嘉敷150番地 おもととよみの杜 5F・6F求人更新日：2024.04.17
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求人ID：3581
調理師（正社員）
基本給：
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円～勤務施設：大浜第二病院
〒901-0215 沖縄県豊見城市字渡嘉敷150番地 おもととよみの杜 5F・6F求人更新日：2024.04.17
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求人ID：3950
調理員（非常勤）
時給：910円
勤務施設：大浜第一病院
〒900-0005 沖縄県那覇市天久1000 1F～3F・6F～12F求人更新日：2024.03.28
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求人ID：5666
調理員（非常勤）
時給：910円
勤務施設：大浜第二病院
〒901-0215 沖縄県豊見城市字渡嘉敷150番地 おもととよみの杜 5F・6F求人更新日：2024.03.02
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求人ID：9069
調理師
基本給：
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円～勤務施設：介護老人保健施設ぎのわんおもと園
〒901-2226 沖縄県宜野湾市字嘉数4-4-10 2F・3F求人更新日：2023.12.02
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求人ID：2923
食器洗浄スタッフ（パート）特養すみれ
時給：900円
勤務施設：特別養護老人ホームすみれ
〒901-0215 沖縄県豊見城市字渡嘉敷150番地 3F求人更新日：2023.10.02
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求人ID：8060
調理スタッフ（パート）特養すみれ
時給：910円
勤務施設：特別養護老人ホームすみれ
〒901-0215 沖縄県豊見城市字渡嘉敷150番地 3F求人更新日：2023.10.02
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求人ID：7778
調理師 特養すみれ
基本給：
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円～勤務施設：特別養護老人ホームすみれ
〒901-0215 沖縄県豊見城市字渡嘉敷150番地 3F求人更新日：2024.01.12
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求人ID：4995
調理師(正）
基本給：126,800円～
勤務施設：特別養護老人ホームおもと園
〒900-0005 沖縄県那覇市天久1000 4F・5F求人更新日：2021.03.17
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求人ID：3426
調理員（パート）
時給：910円
勤務施設：地域包括ケアセンターかみはら
〒902-0064 沖縄県那覇市寄宮1-9-5求人更新日：2023.12.05
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