let’s cooking！＠院内教育研修会

大浜第一病院看護管理室でーす！ 当院では全職員を対象にした院内教育研修会が２回／月、医療安全や感染管理、医療倫理など様々なテーマで開催されています。 普段は座学による研修が中心なのですが、先日の研修会は当院栄養給食科のM科長による「楽チンレシピ教えます♪実演！レンジで簡単！料理教室」というテーマで、実際に料理を実演！ 誰でもできる簡単な調理法がポイントで今回調理を体験するのは・・・ “料理をほとんどしたことがない”総務課のN次長と “料理センスが絶望的”な看護管理室のK主任です 果たしてこの２人はケガもなく調理できるのか？ さっそく調理スタート！ ぎこちない手つき　(@_@)大丈夫かな〜？ でもご心配なく！M科長は地域の公民館などで自治体が運営する料理教室などでも講師をしているので、丁寧な指導で２人をサポート。   料理が完成！ 火を使わずレンジで調理した人参しりしり アスパラと豚肉のコンソメ味・・・写真はボケてますがちゃんと完成してますので・・・ 実食！・・・・・美味しい！ 簡単に作れるとのことで大好評〜 普段と違う趣向をこらした研修もいいものですね〜